Pierwszy odcinek serialu Biały Lotos zaprasza nas do przepięknego hotelu, do którego przybywają nowi turyści. Armond, dyrektor hotelu, stara się zrobić wszystko, by spełnić oczekiwania swoich gości i zapewnić im niezapomniane wakacje. Jednym z gości jest Shane, który ma dość irracjonalne oczekiwania i nie jest łatwy do zadowolenia. Jego żona, Rachel, to nowa twarz w Białym Lotosie, i choć na pierwszy rzut oka wydaje się być bezproblemowa, Armond zdaje sobie sprawę, że zawsze może pojawić się jakiś problem.
W trakcie pierwszego odcinka poznajemy również resztę obsady, którzy pracują w hotelu i starają się sprostać wymaganiom gości. Armond musi mierzyć się z coraz to większą liczbą trudnych gości, a jednocześnie stara się rozwiązywać problemy pracowników hotelu, którzy mają własne problemy i tajemnice.
Mimo że ocena odcinka wynosi 7.1, to zapewne zainteresuje on fanów serialu, którzy chętnie śledzą losy bohaterów i z niecierpliwością czekają na kolejne odcinki. Odcinek ten to świetne wprowadzenie do fabuły i postaci, które stają się coraz bardziej skomplikowane i interesujące z każdym kolejnym odcinkiem.